ENSALADA DE CHONTA

INGREDIENTES

• Doscientos gramos de chonta
• Una palta mediana
• Dos tomates
• Cuatro limones.
• Una cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Deshilachar la chonta en tiras, pelar las paltas y cortarlas en rajas, cortar el tomate en rodajas. A parte mezclar el jugo de limón con el aceite de oliva, sal y pimienta. Luego bañar la ensalada con este aliño,agregar si se desea hojas de lechuga.