PEBRE

PEBRE

Ingredientes:

• 1 taza de cilantro picado
• ½ taza de cebolla picada en cubitos
• 2 dientes de ajo picado
• 2 cucharadas de ají rojo en pasta
• 1 chorrito de vinagre
• 1 chorrito de jugo de limón
• Sal gruesa a gusto

Preparación
En un bowl amplio disponer la pasta de ají, agregar la cebolla, el ajo, el cilantro, condimentar con aceite de maravilla, sal, el jugo de limón y vinagre, revolver bien y disponer en un librillo de greda, consumir unos minutos más tarde, con la finalidad de que se mezclen los sabores.