COCADAS

COCADAS

Receta de cocadas, dulce elaborado a base de coco y leche, horneadas, deliciosas.

“COCADAS”

INGREDIENTES PARA ESTA  RECETA:

250 gr. De coco rallado
1 taza de azúcar
4 claras
½ taza de leche condensada

PREPARACIÓN:

Batir las claras de huevo a punto de nieve mientras se agrega poco a poco el azúcar en forma de lluvia.

Luego añadir la leche condensada mezclada con  el coco rallado.

Colocar  la preparación en una manga de repostería y formar  bolitas  sobre latas enmantequilladas.

Hornear a temperatura suave (300° F ó 150°C) por 15 a 20 minutos. Dejar enfriar sobre la lata.